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第五章 潜雷爆发(18 / 27)

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不用再去想从前的事了。”

到了五点多的时候,沐筝便去厨房烹调这一餐年夜饭,砧板上有一只鸭子,菜筐里放着紫苏,除夕夜团年饭的大菜便是这一道紫苏鸭。

将这一整只鸭子放进空气炸锅,慢慢地炸熟,又切成许多块,然后沐筝便将炒锅放在加热盘上,加了一点点油在里面,又在热油中加了姜和紫苏。

加热盘后方的通风口已经打开,一股强劲的吸力从里面传来,仿佛夜间深山之中山风怪啸,倒是抽走了许多油烟,沐筝觉得,比从前家里的吸油烟机要好用一些,这个厨房里的油烟刺激比外界要小许多,就好像在狂野之中垒砌炉灶,有猛烈的风从身后吹来,将油烟都四散吹开。

更让人放心的是,这里并不是明火炉灶,而是温度可自由调节的加热盘,这就避免了火焰倾斜,从前在厨房中烧菜,不太敢将吸油烟机调到快速,就是因为吸油烟机是倾斜的,怕火苗歪斜,锅底受热不均,还很担心炉火会忽然熄灭,造成煤气泄漏。

鸭块也滚进汤汁里,汤汁慢慢地收缩浓稠,最后沐筝将锅中的鸭块倒进一个椭圆形的大石盘中,招呼女儿将这道主菜端进餐厅。

沐筝飞快地另外拿过一口小煎锅,在里面加了一小块白白的油脂,融化开之后将茼蒿丢了进去,于是年夜饭便是两个菜,紫苏鸭搭配姜末茼蒿。

顾沐蓉夹了一块鸭肉放进嘴里,又酥又嫩,还带了浓浓的汤汁,尤其是那里面的紫苏,在原本的鲜美之上还带了一种醇厚,与炒茼蒿有异曲同工之妙。

“妈,这茼蒿是用鱼油炒的吗?”

沐筝笑着说道:“是啊,那么一堆白白的鱼油,如果不用很是浪费,我发现用那些鱼油炒青菜倒是蛮好,比起用花生油来炒,更加有一种香浓的味道。其实要我说,用猪油烧菜就是比用菜油要香,从前你婆婆就是很喜欢炒菜放猪油,炒出来的白菜吃到嘴里都嫩滑了许多,只是那个时候比较穷,不是经常能吃到猪油,现在吃肉不算什么了,大家又都讲究健康饮食,低油低脂,预防高血压高血糖之类,所以也不是很敢用猪油,不过鱼油倒是应该没事的,不是有那些卖保健品的,整天在说‘深海鱼油’吗?”

顾沐蓉咯咯便笑了起来:“是了,妈妈,我们用鱼油炒菜,可以防止心脏病的,就不用买那些保健品,卖得好贵的,还不知纯不纯。”

和同事们交流烹调经验的时候,有人说用黄油炒蔬菜比较好吃,自己虽然没试过,却也是相信的,毕竟是荤油,脂肪比较高一点,用来烹调当然是更添味道,尤其是料理素菜,便显得没有那样寡淡。

“所以就很希望橘姬能够捉到更多的大鱼啊!”

自己又想吃生鱼片了。

人淡如草

就在春节刚刚过去,三月下旬的时候,晓晴星筑旁边的商业街终于建成,里面入驻有超市有菜场,陆续将要开业,五月的时候,沐筝在那里找到了一份工作,给商业街一家新开张的美容瑜伽馆打扫卫生,每天的工作时间是早上九点到晚上八点。

顾沐蓉的,点开一看还是大段大段的言情,还不如直接叫做《xx总裁小娇妻》,或者《xx王妃/皇妃》之类,比较坦诚一些。

如今自己看文的口味也是越来越挑剔了,不太喜欢看男写手的文,因为有性别隔阂,相当多的男写手写出来的文章,都带着浓浓的性别偏见,让人心理不适,不过女写手的文也有许多雷这个就不说了,有一些,自己一看里面的人名就不想再看下去,名字太瑰丽炫目了,现实中难得一见,透着浓浓的文艺风,简直是爱情的标配,玄幻里面的人名都不至于这样离奇的。

还有人评论:“太太是开始写童话了吗?《蚂蚁家园》这篇文好有趣啊,我还记得你之前写的猫文,那一篇特别搞笑,这篇写蚂蚁的也很有情趣,很诙谐很有爱的,也真难为太太怎么想到的,剔除了叶肉的半透明叶片膜当窗户,用草茎做竖琴,冬季里在壁炉的炉火边一边喝蚜虫提供的蜜浆,一边弹奏音乐,蚂蚁音乐会,堪称治愈系。”

顾沐蓉笑着打字:“当时查昆虫的资料,忽然就想写一篇比较温馨的文,所以就写了这样一篇小文。”

每章几百字,并不是很长,也没有很激烈离奇的情节,就是个田园蚂蚁文,而且写文的时候,顾沐蓉忽然发觉,自己现在的生活也和中的蚂蚁差不多,都可以称为居住在地下,有的人或许会认为这种地下生活有一种沉重的压抑感,不过顾沐蓉却并没有幽闭恐惧,反而有一种很踏实的安全感,因为她很清楚地知道,自己在这里不会受到外界的打扰。

忽然之间,顾沐蓉想到,自己在小的时候曾经设想过一种深居地下的生活,那个时候很喜欢拿着圆珠笔在本子上乱画,于是就画了一幅画,画的是一条隧道深深地通到地下,那里有一个房间,房间中有水龙头和下水道,还有床和衣柜,当时的设想就是,自己可以在一个无人的山间,住在这种挖掘在地下的房屋之中,这样深藏于地下的住宅之中,一定是很安静的。

顾沐蓉没有研究过心理学,不知道这在精神分析之中

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