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第427章(2 / 2)

奇的眼睛立刻亮了起来,把刚才李正龙说的事情抛到了脑后。

此时他的眼中只有美味的鸡翅,再无其他。

他迫不及待地夹起一块鸡翅。

当筷子尖触碰到鸡翅表皮的瞬间,明显能感受到那层酥脆的外壳下饱满的肉质。

轻轻一夹,蜜色的酱汁就从裂缝中渗出,滴落在盘中发出≈ot;嗒≈ot;的一声轻响。

≈ot;导演,您快尝尝!≈ot;沈子奇一边说,一边已经将鸡翅送到嘴边。

牙齿穿透酥脆表皮的瞬间,他不由自主地眯起了眼睛。

层糖衣在口中碎裂的声音清晰可闻,紧接着是涌入口腔的浓郁酱汁。

可乐的甜味先声夺人,但很快就被酱油的咸鲜中和,最后留下一丝若有若无的姜蒜香气在舌尖萦绕。

鸡肉本身更是令人惊艳。

经过长时间焖煮,肉质已经酥烂到几乎要脱离骨头,却奇迹般地保持着完美的纤维感。

沈子奇用舌尖轻轻一顶,肉丝便如花瓣般散开,每一丝都饱吸了酱汁的精华。

他不自觉地发出一声满足的叹息,连骨头都忍不住多吮吸了几下。

李正龙睁开眼就看到沈子奇这副陶醉的模样。

他半信半疑地夹起一块较小的鸡翅。

作为资深美食爱好者,他对没有尝过的菜向来持保留态度。

但当鸡翅入口的瞬间,他的眉毛猛地抬高了。

这味道完全出乎意料!

首先是那完美的火候掌控。

表皮酥脆得恰到好处,没有一丝焦苦,反而带着淡淡的焦糖香气。

然后是酱汁的平衡感,甜而不腻,咸中带鲜,还有一丝他辨不出的香料气息在鼻腔中回荡。

最令人惊讶的是,明明叫做≈ot;可乐鸡翅≈ot;,却尝不出半点碳酸饮料的刺激感,只有醇厚的甘甜与肉香完美融合。

≈ot;这≈ot;李正龙咽下口中的食物,震惊地看向苏浩泽,≈ot;你用可乐煮的?怎么一点汽水味都没有?≈ot;

说服

“秘诀是煮之前要把可乐彻底煮沸,让气泡完全挥发,只留下糖分和风味物质。“苏浩泽嘴角微扬,指了指鸡翅,“而且我加了少许陈皮和桂皮,可以中和甜腻感。“

李正龙又夹起一块,这次他特意先闻了闻。

果然在甜香之下藏着极淡的香料气息,不仔细分辨几乎察觉不到,却让整体风味层次丰富了许多。

他小心地咬了一口,这次特意放慢速度品味。

鸡肉在口中化开的瞬间,他竟莫名想起童年时外婆炖的鸡肉,那种纯粹而温暖的幸福感如潮水般涌来。

“太神奇了“李正龙喃喃道,眼睛有些湿润,“这味道这味道让我想起了一些很久以前的事。“

沈子奇正忙着对付第三块鸡翅,听到这话抬起头,看到导演泛红的眼眶时愣住了。他从未见过严苛的李正龙露出这样感性的表情。

苏浩泽静静地站在一旁,目光温和:“好的食物就该是这样。不仅能满足味蕾,还能唤醒记忆深处的感动。“

李正龙用手背擦了擦眼角,突然放下筷子,直视苏浩泽:“你一定要出演这个角色!剧本里的陈默就是这样,能用最简单的点心唤起人们最真实的情感“他的声音因激动而微微发颤,“你和他简直一模一样!“

沈子奇看着盘中剩下的最后一块鸡翅,犹豫了一下,将它夹到了李正龙碗里:“导演,您再尝尝。苏哥说,这酱汁放一会儿后味道会更深沉。“

李正龙低头看着碗里的鸡翅,酱汁已经略微浓稠,在鸡翅表面形成一层晶莹的釉光。

他夹起来咬了一口,果然,随着温度略微下降,酱汁的滋味变得更加醇厚,香料的气息也更加明显,在口腔中形成一种奇妙的和谐感。

沈子奇看着突然变得沉默的导演,偷偷松了口气。

他真怕要是李正龙一直提起演戏的事情,万一惹烦了老板,以后吃不到这么美味的食物可咋办。

他低头舔了舔嘴角残留的酱汁,甜中带咸的滋味让他再次眯起眼睛。

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