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第87章 新的门面装修中(2) 紫苏叶包肉(1 / 3)

&esp;&esp;第87章 新的门面装修中(2) 紫苏叶包肉

&esp;&esp;露娜劳德等人直接愣在原地, 显然他们无法接受方梨要离开的事情,哪怕只是一段时间。

&esp;&esp;“师父要去哪?还回来吗?”

&esp;&esp;最先开口的是霍尔,说这话的时候眼眶红红, 像是被人欺负了一样。

&esp;&esp;紧接着就是露娜, 她抿着唇,轻声嘀咕着。

&esp;&esp;“可我们也不能一直依赖着师父, 师父有属于她的自由, 哪怕师父不要我们了。”

&esp;&esp;尤安则保持支持态度:“师父想离开就离开吧, 只要记得回家的路就行,我永远在这里等着师父。”

&esp;&esp;劳德心里本来挺难过的, 但听到三人这番话后陷入沉默。

&esp;&esp;他们该说的都说了,那自己说什么?

&esp;&esp;方梨:……

&esp;&esp;她很无奈的伸手扶着额头,并解释道:“我只是跟莱斐尔出去有点事,很快就回来而已。”

&esp;&esp;霍尔连忙低头继续揉面,露娜伸手给灶台塞了一肚子的柴,尤安想开口询问师父跟莱斐尔出去做什么事,却被劳德给扯到旁边。

&esp;&esp;“我们还是快点腌肉。”

&esp;&esp;五花肉腌制时间越久,味道也更入味,烤的时候也会更加好吃。

&esp;&esp;尤安拽过去后,也没有生气, 只是开口道。

&esp;&esp;“我知道,你更喜欢莱斐尔多一点。”

&esp;&esp;劳德僵在原地,这跟莱斐尔有什么关系。

&esp;&esp;然后他就听到一个更劲爆的消息。

&esp;&esp;“所以你才为了莱斐尔, 一直阻止我靠近师父。”

&esp;&esp;尤安低下头, 声音闷闷道: “你们所有人都喜欢莱斐尔。”

&esp;&esp;或许师父也是。

&esp;&esp;想到这里,尤安有些难过,眼眶逐渐红了起来。

&esp;&esp;回过神的劳德连忙解释:“我是担心师父要对你没意思, 你们之间相处会很尴尬的。”

&esp;&esp;“何况你在料理方面很有天赋,不应该…”

&esp;&esp;剩下的话他没说,但劳德觉得尤安知道自己想表达什么。

&esp;&esp;尤安难过的情绪瞬间就被抹平,他眼睛一亮。

&esp;&esp;“是呀!如果莱斐尔被师父拒绝的话,他们之间相处就会很尴尬。”

&esp;&esp;劳德:……

&esp;&esp;算了,当他什么都没有说。

&esp;&esp;方梨压根就不知道尤安在想什么,她正在把浸泡好的牛舌捞出来处理,牛舌处理的办法有两种,焯水或者生削。

&esp;&esp;新鲜的牛舌比较适合后者,所以方梨先把刀磨得锋利点,然后动作慢且稳地从舌尖部位,找到皮跟肉之间的缝隙,并用刀贴着皮慢慢推过去,一张完整的皮很快就被削了下来。

&esp;&esp;其实很多看似很难处理的食材,只要找到窍门,就会变得很容易。

&esp;&esp;去皮只是第一步,接下来是去除牛舌两侧以及舌根部位的淋巴,血管跟筋膜,如果放任不管,会影响口感。

&esp;&esp;其实整条牛舌只有舌根以及后段部分适合煎烤,舌尖适合爆炒或者涮火锅,舌中段适合慢火炖卤。

&esp;&esp;方梨手起刀落,将舌根跟后段都留出来,并用葱蒜汁跟黑胡椒碎进行腌制,而其他部分则留着晚上吃。

&esp;&esp;吃烤肉肯定是不能在室内,篝火早早就在室外燃起,孩子们围着篝火欢快的玩耍着,在腌制的过程中,方梨也准备了很经典的蘑菇奶油炖汤,以及一些烤蔬菜拼盘,胡萝卜土豆跟洋葱。

&esp;&esp;当然,她也没有忘记紫苏,好在发现的紫苏够多,不然今天这一顿估计要把它们给薅秃。

&esp;&esp;等紫苏叶清洗干净,方梨示意露娜等人先把食材以及炖好的蘑菇奶油汤端出去,自己则把铁锅中煮好的五花肉拿出来,五花肉一直放在锅中浸泡保温,切的时候还是有些烫的。

&esp;&esp;屋外。

&esp;&esp;霍尔已经在帮奥利弗跟朱利安两人开始烤五花肉,露娜跟尤安则在另外的铁板上烤,桑格奶奶等老人跟着孩子们正拿着勺子,美滋滋喝着香甜的蘑菇汤。

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